背景介绍

随着全球贸易的不断发展，进口冷链食品逐渐成为人们餐桌上的重要来源之一，近年来食品安全问题日益受到关注，特别是在新冠疫情背景下，进口冷链食品安全问题更是引起了广泛关注，为确保人民群众的健康安全，国家相关部门对进口冷链食品的管理和监管工作进行了全面加强，并发布了最新的通知。

通知概述

最新发布的进口冷链通知旨在加强进口冷链食品的监管和防控工作，确保进口冷链食品的安全，通知从多个方面提出了具体要求，包括加强进口冷链食品的准入管理、强化检验检疫、加强仓储运输管理、加强疫情防控等方面。

加强进口冷链食品的准入管理

为确保进口冷链食品的安全，通知要求加强进口冷链食品的准入管理，对进口冷链食品的生产企业实施严格的审核制度，确保其符合食品安全标准，对进口冷链食品实施备案制度，所有进口冷链食品必须备案后方可进入国内市场，还要求建立进口冷链食品的追溯系统，实现全程可追溯管理。

强化检验检疫

通知要求加强进口冷链食品的检验检疫工作，对进口冷链食品实施严格的检验检测，确保其符合国家食品安全标准，加强对进口冷链食品的生产、加工、储存等环节的监管，确保各环节符合食品安全要求，还要求建立应急处理机制，一旦发现不符合标准的进口冷链食品，立即启动应急处理措施。

加强仓储运输管理

通知还强调加强进口冷链食品的仓储运输管理，要求建立严格的仓储管理制度，确保进口冷链食品的储存环境符合食品安全要求，加强对冷链物流的监管，确保冷链物流的运输温度、湿度等参数符合标准，还要求建立冷链物流的追溯系统，实现冷链物流的全程可追溯管理。

加强疫情防控

在新冠疫情背景下，通知还特别强调加强进口冷链食品的疫情防控工作，要求加强进口冷链食品的消毒工作，确保进入国内市场的进口冷链食品符合国家疫情防控要求，加强对从事进口冷链食品相关人员的健康管理，定期进行核酸检测和健康管理培训，还要求建立疫情应急处理机制，一旦发现与进口冷链食品相关的疫情问题，立即启动应急处理措施。

影响与意义

此次发布的进口冷链最新通知将对整个进口冷链食品行业产生深远影响，加强监管和防控工作将提高进口冷链食品的准入门槛，促进整个行业的规范化发展，强化检验检疫和疫情防控工作将提高消费者的信心，保障人民群众的健康安全，建立追溯系统和应急处理机制将提高整个行业的风险管理水平，为行业的可持续发展提供有力保障。

此次发布的进口冷链最新通知是为了确保进口冷链食品的安全而采取的重要措施，通过加强监管和防控工作、强化检验检疫、加强仓储运输管理以及加强疫情防控等方面的工作，将为人民群众的健康安全提供有力保障，促进整个行业的健康发展。